La vendimia se efectuó en Cabezamesada (Toledo) para la recogida de la uva blanca y, para la tinta en Fuente de Pedro Naharro (Cuenca). El proceso artesano de vinificación se realizó íntegramente en Madrid capital.
Navalcarnero es un municipio muy cercano a Madrid que cuenta con uno de los conjuntos urbanos con más encanto y personalidad. La ciudad nació y creció bajo la dependencia de la ciudad de Segovia, favoreciendo los reyes de la Casa Trastámara, en especial Enrique IV, el desarrollo del municipio con el otorgamiento de numerosos privilegios................
